Салат из свеклы

Время обработки продуктов: 10 минут

Время тепловой обработки: 5 минут

На 4 порции:

Ингредиенты:

1/2 стакана очищенной и нарезанной свеклы

1 стакан нарезанной красной капусты,

1 мелко нарезанная луковица,

1/2 тертого яблока,

1 столовая ложка оливкового масла,

1 столовая ложка уксуса,

1 столовая ложка коричневого сахара,

соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла. Красную капусту обдать кипятком до мягкости, но не сварить. Смешать яблоки, сахар, уксус и добавить капусту и лук. Добавить свеклу, соль и специи. Дать постоять 2-3 минуты и подавать. Может также использоваться холодным. Это зависит от вас.