Суп из брокколи

Ингредиенты

1 брокколи (500 г),

1 - 2 моркови,

1 куриный бульон кубик,

соль, молотый перец,

душистый перец 4 шарика,

мускатный орех,

2-3 столовые ложки сметаны

Процедура приготовления

Вымыть брокколи, стебли очистить и нарезать на кусочки. Налить воду(около 1 л). Добавить очищенные морковь, душистый перец, бульон, соль и перец и варить до мягкости овощей. Когда брокколи и морковь станут мягкими, добавляем мелко нарезанный картофель. Когда и картофель сварится, приправить немного мускатным орехом, добавьте сливки и прокипятить. Солить по вкусу.